Frigarui haiducesti de porc, vaca si pasare
Ingrediente
pentru frigarui haiducesti de porc, vaca si pasare- 350 g muschi de porc
- 350 muschi de vaca
- 200 g ficat de porc
- 150 g piept de pasare
- 150 g rinichi de porc
- 100 g ardei gras
- 150 g rosii
- 70 ml lamaie
- un fir de cimbru
- 25 g sare
Reteta de frigarui haiducesti de porc, vaca si pasare
Carnea se taie în bucăţi potrivite ca mărime, i se dă sare şi se înşiră pe o frigăruie, împreună cu ardeiul, roşiile şi lămîia. Se ung cu ulei, se presară cu cimbru şi se frig la grătar.
Retete similare:
Frigarui de berbec a la Dobrogea
Frigarui de berbec cu ceapa, rosii si ardei gras, condimentate cu cimbru si dafin
Frigarui de miel cu ghimbir
Frigarui de miel condimentate cu ghimbir, curcuma, chimion si praf de chilli
Frigarui din carne de oaie ca la Dobroge ...
Frigarui din carne de oaie cu ceapa si ardei gras, condimentate cu cimbru si dafin
Souflaki (frigarui grecesti)
Souflaki grecesc preparat cu carne file de pui, vita sau miel, kaiser, cartofi, ceapa si ardei grasi sau capia servite cu sos Tzatziki
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată