Miel la gratar cu cartofi si unt
Ingrediente
pentru miel la gratar cu cartofi si unt- Carne de miel 2,500 kg
- Cartofi 2,500 kg
- Unt 0,100 kg
- Verdeaţă 0,100 kg
- Ulei 0,050 L
Reteta de miel la gratar cu cartofi si unt
De la mielul gras se aleg pulpele şi capul de piept. Se curăţă carnea de oase şi se taie în porţii, se trece prin ulei şi se frige la grătar bine încins. După ce se rumeneşte frumos pe ambele părţi se serveşte cu cartofi natur, unt şi verdeaţă tocată pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 320g (160g miel, 150g cartofi, 10g unt)
- Protide 49,20
- Lipide 63,44
- Glucide 44,32
Retete similare:
Friptura de miel la ceaun
Reteta de friptura de miel inabusita la ceaun, servita cu garnitura de cartofi natur (fierti)
Frigarui de miel cu ghimbir
Frigarui de miel condimentate cu ghimbir, curcuma, chimion si praf de chilli
Kebab de miel marinat
Reteta de kebab de miel marinat in sos de vermut sec, servit cu garnitura de pilaf
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată