Friptura de vita la tava cu legume
Ingrediente
pentru friptura de vita la tava cu legume- carne de vita (pulpa) 1,700 kg
- morcovi 0,100 kg
- ceapa 0,100 kg
- untura 0,100 kg
- sare 0,050 kg
Reteta de friptura de vita la tava cu legume
Carnea de vita se spală cu apă rece, se scurge bine, i se dă sare, se pune într-o tavă, i se adaugă untura necesară şi se introduce la cuptor.
Cînd s-a rumenit i se adaugă zarzavatul şi ceapa curăţate şi tăiate felii. După ce carnea este gata, se scoate, iar zarzavatul se strecoară, formîndu-se sosul.
Se serveşte tăiată felii, cîte 2—3 la porţie cu garnitură de legume sau cartofi şi sos pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 150g (carne de vita 90g, sos 50g)
- Protide 34,39
- Lipide 21,92
- Glucide 2,47
Retete similare:
Friptura de vita la tava
Reteta de friptura de vita la tava cu garnitura de pireu de cartofi
Vita cu sos picant
Reteta de cotlet de vita cu sos picant, preparat cu zarzavat, bulion, ceapa, castraveti murati si mustar
Escalop de vita cu ciuperci
Reteta de escalop de vita cu ciuperci proaspete, vin, sos brun spaniol si verdeata
Snitel de vita cu pesmet
Reteta de snitel de vita cu pesmet, oua si faina, prajit in tigaie
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată