Friptura de vita la tava
Ingrediente
pentru friptura de vita la tavaReteta de friptura de vita la tava
Carnea de vita, după ce a fost curăţată şi spălată, se pune la tavă cu ulei şi se bagă la cuptor pentru fript. Din cartofi, lapte şi unt, se pregăteşte pireul de cartofi. Cartofii curăţaţi de coajă se pun la fiert în apă clocotită cu sare. După ce au fiert, se trec prin sită sau se bat cu telul. Apoi se adaugă o linguriţă de unt şi se subţiază cu lapte.
Se servesc porţii de friptură cu garnitură de pireu.
Valori nutritive per portie de 270 g (120g carne, 150g pireu)
- Protide 45,46
- Lipide 36,26
- Glucide 46,77
Retete similare:
Friptura inabusita de vitel
Reteta de friptura inabusita de vitel cu ceapa, morcovi, telina si sos tomat
Friptura umpluta si inabusita de vaca
Friptura umpluta cu carne tocata de vaca si unt, cartofi fierti, zarzavat fiert si taiat, albusuri de oua si smantana, in forma de rulou.
Friptura de vaca cehoslovaca in vin
Friptura de vaca cehoslovaca in vin, prajita in untura si inabusita in supa de oase, condimentata cu cuiosare
Friptură vită Chateaubriand
Vita Chateaubriand, o reteta clasica frantuzeasca pentru o friptura suculenta si delicioasa.
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată