Chiftele de cartofi cu spanac
Ingrediente
pentru chiftele de cartofi cu spanac- 1/2 kg spanac
- 1 ceapa taiata marunt
- 1 cana tofu zdrobit
- 2 cartofi mari, razuiti fin
- 1/2 cana pesmet
- 6 linguri faina de gluten
- 1 lingura amidon
- 2 linguri fulgi de drojdie (optional)
- 1 lingura vegeta
- 1 lingura ulei de masline
- 3-4 catei de usturoi
- 1/4 lingurita rozmarin uscat
- sare dupa gust
Categoria retetei:
Reteta de chiftele de cartofi cu spanac
Se fierbe spanacul, se strecoara si se taie marunt. Se caleste ceapa in putina apa si lingura de ulei. Dupa ce s-au racit, se pun intr-un bol spanacul si ceapa. Apoi se adauga, pe rand, restul ingredientelor, se amesteca bine cu mana si se formeaza chiftele, care se coc in tava unsa in prealabil cu putin ulei, la foc mediu, 20 de minute, acoperite, iar apoi descoperite inca 10 minute.
Observatie: faina de gluten se poate inlocui cu : o lingura de seminte de in macinate in rasnita de cafea si inca o jumatate de cana de pesmet sau, daca nu punem seminte de in, mai adaugam la reteta o lingura de amidon.
Retete similare:
Chiftele de soia la cuptor
Chiftelute de soia texturata (granule) preparate la cuptor, cu usturoi, paine neagra si condimentate cu boia de ardei dulce si patrunjel verde
Chiftele din ciuperci cu cartofi
Chiftele din ciuperci cu cartofi si in macinat, usturoi si patrunjel verde
Chiftele cu soia boabe, ovaz, cartofi si ...
Chiftele cu soia boabe, fulgi de ovaz fierti, cartofi si ceapa, condimentate cu boia dulce, cimbru si maghiran
Chiftele cu tarhon si sos de smantana
Chiftele cu tarhon preparate din carne de vita si porc si servite cu sos de smantana
