Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Cartofi

Salata de post cu cartofi


  • 0.0 stele / 0 voturi

Ingrediente

pentru salata de post cu cartofi
  •  6 cartofi
  • 1/2 kg măsline
  • 3 castraveţi
  • 4 roşii
  • 1 linguriţă sare
  • 1 linguriţă piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 ceapă
  • 1 lingură oţet
  • sau 1 lingura zeamă de lămâie

Categoria retetei:

Cartofi

Vegetariene, de post

Reteta de salata de post cu cartofi

Pui cartofii într-o cratiţă cu apă şi cu putină sare. După ce s-au fiert, îi laşi la răcit deoparte. Intr-un castron, tai felii cei 3 castraveţi, roşiile şi cartofii, în prealabil răciţi, adaugi măslinele, sarea, piperul şi ceapa tăiată mărunt. într-o tigaie, pui uleiul la încins, peste care pui un sfert de ceapă să se stingă (pentru a-i rămâne gustul plăcut de prăjeală). După ce strecori uleiul, îl torni peste salată, amesteci toate ingredientele şi adaugi la urmă şi oţetul (zeamă de lămâie).

Retete similare:

Crap cu cartofi la cuptor

Crap cu cartofi la cuptor, preparat cu vin alb, ardei gras si rosii proaspete condimentat cu patrunjel verde, marar verde si cimbru

Salata de cartofi cu sardele

Daca tineti dieta, incercati sa evitati aceasta salata pentru ca are un continut ridicat de maioneza. Totusi, puteti eventual sa limitati maioneza.

Salata de cartofi cu maioneza de soia

Salata de cartofi fierti in coaja cu maioneza de soia, ceapa verde, ardei rosu si masline