Se pune mai întîi un vas cu apă la fiert. In timp ce se încălzeşte, pînă să dea în clocot, se pregătesc morcovii, tăiaţi mărunt. Cînd au fiert pe jumătate, se adaugă cartofii şi castraveţii tăiaţi în cuburi mărunte. Mai spre sfîrşit se adaugă şi mazărea. Cînd a fiert, dregeţi supa cu ou şi cu lapte.
In farfurie, puneţi cîte o bucăţică de unt şi verdeaţă tăiată.