Crochete din cascaval
Ingrediente
pentru crochete din cascaval- 1 kg de cascaval
- 12 oua
- 200 g faina
- 300 g pesmet
- 200 ml ulei pentru prajit
- 3 g piper
Reteta de crochete din cascaval
Se curăţă caşcavalul de coajă, se rade, se adaugă ouăle (cîte un ou pentru fiecare sută de grame), piperul; dacă nu este suficient de sărat caşcavalul, se pune şi un pic de sare. Se frămîntă, se taie bucăţi mici, se dau prin făină, ou şi pesmet şi se prăjesc în ulei bine încins. Se servesc la bere.
Retete similare:
Crochete de cascaval "Gospodina"
Crochete de cascaval prajite dupa ce au fost trecute prin faina calita in untura, stinsa cu lapte, ou batut si pesmet
Crochete de pui cu cascaval
Crochete de pui cu cascaval preparate cu lapte, pesmet si ou, prajite in ulei
Crochete din carne de vita
Reteta de crochete din carne tocata de vita amestecata cu paine si ceapa, date prin pesmet si fripte pe gratar
