Scrob de ou cu cascaval afumat
Ingrediente
pentru scrob de ou cu cascaval afumat- 20 oua
- 250 g unt
- 700 g cascaval afumat
- 25 g sare
Reteta de scrob de ou cu cascaval afumat
Se bat ouăle pînă se spumează, se adaugă caşcavalul ras şi puţină sare. Se pune untul la încins într-o tigaie, în care se răstoarnă compoziţia de ou şi se prăjeşte amestecîndu-se uşor. După prăjire şi rumenire se rulează sau se zdrobeşte. Scrobul trebuie bine rumenit pe întreaga suprafaţă. Se serveşte foarte fierbinte, cu unt topit şi caşcaval ras deasupra.
Notă:
se pot folosi şi alte feluri de caşcaval
Retete similare:
Omleta cu ciuperci si legume
Reteta de omleta cu ciuperci si legume, servita cu muraturi
Omleta simigiului
Reteta de omleta preparata in tava la cuptor preparata cu lapte si unt, unsa cu gem la servire
Omleta din albus de ou
Reteta de omleta dietetica din albus de ou si lapte
