Omleta cu ciuperci si legume
Reteta de omleta cu ciuperci si legume
Intr-o tigaie largă, antiaderentă, pui puţin ulei, în care căleşti ceapa, ardeiul, dovlecelul şi roşia, toate tăiate rondele. După ce s-au înmuiat puţin, adaugi ciupercile şi laşi să scadă la foc mic, acoperite. Baţi ouăle cu făina şi cu brânza rasă şi le adaugi peste legume, având grijă să se întrepătrundă. Acoperi cu un capac şi coci omleta cu grijă, la foc mic, fără să amesteci. O întorci cu grijă şi pe cealaltă parte, între două palete şi o mai prăjeşti timp de 2-3 minute. Porţionezi omleta ca pe pizza şi o servesti cu murături.
Retete similare:
Omleta taraneasca germana
Reteta de omleta taraneasca cu cartofi si costita afumata, servita cu sos madera
Omleta cu malai
Omleta cu malai preparata cu cascaval afumat si ceapa verde
Omleta milaneza cu spaghete
Omleta milaneza cu spaghete, preparata cu ciuperci proaspete, sunca presata si cascaval
Omleta din albus de ou
Reteta de omleta dietetica din albus de ou si lapte
