Compot de cirese cu vanilie

Se pune zahărul într-un vas curat, i se adaugă apa şi vanilia şi se aşază la fiert. Cînd dă în fiert, se adaugă cireşele, curăţate de codiţe şi bine spălate, se lasă să fiarbă 30 de minute la foc potrivit.

Valori nutritive per portie de 250g

• Protide 1,08
• Lipide 2,16
• Glucide 36,85

Rețetă bonus: Coroană cu cireşe

• 1 kg cireşe (sau vişine)
• 250 g unt
• 200 g zahăr
• 1 plic vanilie
• 4 ouă
• 300 g făină
• 100 g amidon alimentar
• 1 plic praf de copt
• 100 g griş
• 50 g smântână
• 1 lămâie,

îţi trebuie pentru glazură:

• 250 g zahăr pudră
• 3 linguri zeamă de lămâie
• 50 g fistic.

Pregăteşti aşa:

Freci untul cu zahărul şi vanilia. Adaugi coaja rasă
de lămâie, ouăle, făina, amidonul, praful de copt, grisul şi smântână.- Omogenizezi totul. Ungi o formă cu unt şi o tapetezi cu făină, apoi pui aluatul şi un rând de cireşe (sau vişine) fără sâmburi. Dai forma la cuptor pentru 45-50 de minute.

Pregăteşti glazura aşa:

Freci foarte bine zahărul cu zeama de lămâie şi torni peste prăjitura caldă, apoi presari fistic.