Se pune zahărul într-un vas curat. Se adaugă apă şi vanilia şi se aşază v'âsul pe foc. Cînd apa cu zahărul a dat în fiert, se adaugă vişinile curăţate de codiţe şi bine spălate. Se lasă să fiarbă 30 de minute la foc potrivit.
Compotul se serveşte rece.
Valori nutritive