Visine - 19 retete culinare

Visine

Reţete cu vişine: prăjituri şi deserturi şi alte preparate delicioase cu vişine.

Visinele sunt bine tolerate de bolnavii cu diabet zahart. Continutul lor in glucide cu molecula mica si apa, dar mai ales bogatia in potasiu, explica actiunea lor diuretica si, deci, indicatia in regimul bolnavilor cu afectiuni renale: nefrite hidropigene, nefrite azotemice, litiaza renala cu urini acide, uremie.

Visinele mai sunt indicate in ateroscleroza si hipertensiune, precum si pentru indepartarea sau prevenirea retentiei de apa in organism.

Vişinul (Prunus cerasus) are o origine confuză şi contradictorie, majoritatea opiniilor sunt însă de acord cu Grecia. Se poate cultiva în condiţii pedoclimatice foarte variate şi chiar pe terenuri afectate de eroziune, pe nisipuri (fară sărăturare) etc. Este răspândit în regiunile mai reci centrale şi nordice ale Europei; în zonele mai înalte ale Bulgariei şi Turciei; în S.U.A. în zona Marilor Lacuri etc.

Supa ungureasca de visine

Supa ungureasca de visine

Supa ungureasca de visine, parfumata cu coaja de lamaie si scortisoara, servita cu frisca

Tort cu ciocolata alba si gem de visine

Tort cu ciocolata alba si gem de visine

Tort cu ciocolata alba si gem de visine - "Fantezie in alb", preparat din aluat cu o lingura de cacao si crema delicioasa

Compot de visine

Compot de visine

Compot de visine, preparat prin fierbere cu vanilina sau zahar vanilat

Compot de visine cu coaja de lamaie

Compot de visine cu coaja de lamaie

Reteta de compot de visine aromat cu coaja de lamaie si vanilie

Clafoutis de visine

Clafoutis de visine

Clafoutis (franceza) este un regionanism care provine din centrul Frantei si dateaza din mijlocul secoului XIX. Este o prajitura care traditional se facea doar din visine, dar in prezent se prepara si cu alte fructe.

Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Reteta de coltunasi umplut cu , cu dressing din zeama de visine, zahar si untvisine

Pandispan cu visine din compot

Pandispan cu visine din compot

Pandişpan cu vişine din compot, preparat cu gălbenuşuri şi albuşuri de ou, făină şi zahăr.

Prajitura cu visine si bezea

Prajitura cu visine si bezea

Reteta de prajitura umpluta cu visine, cu doua tipuri de blat (alb si din cacao) si bezea

Serbet de visine

Serbet de visine

Reteta de serbet de visine facut cu fructe proaspete, zahar si suc de lamaie

Tort din clatite cu visine si frisca

Tort din clatite cu visine si frisca

O reteta moldoveneasca de tort din clatite cu visine si crema de frisca si nuci tocate

Chec cu visine

Chec cu visine

Chec cu vişine simplu, aromat cu vanilie şi lămâie rasă, pudrat cu zahăr farin vanilat

Tort Monastirskaya Izba (reteta ruseasca)

Tort Monastirskaya Izba (reteta ruseasca)

O reţetă rusească delicioasă: tort Monastirskaya Izba, prearat cu umplutură de vișine și nucă mărunțită și cremă de smântână, lămâie și vanilie

Placinta cu visine

Placinta cu visine

Plăcintă din aluat fraged umplută cu vişine proaspete şi pesmet

Placinta cu visine din compot

Placinta cu visine din compot

Plăcintă din aluat fraged umplută cu vişine din compot şi pesmet, coaptă în cuptor

Crema de visine cu vin rosu

Crema de visine cu vin rosu

Reteta de crema de visine cu vin rosu, lapte de migdale si migdale macinate, aromata cu ghimbir si scortisoara

Pandispan cu visine proaspete

Pandispan cu visine proaspete

Pandişpan din compoziţie cu vişine proaspete, ouă, albuşuri, făină şi vanilină

Prajitura felii cu visine

Prajitura felii cu visine

Prăjitura felii cu vişine, cu umplutură de gem de vişine, decorată cu vişine din compot.

Cozonac cu nuca si visine

Cozonac cu nuca si visine

Rețetă de cozonac cu umplutură de nucă măcinată și vișine fără sâmburi

Parfait cu visine

Parfait cu visine

Rețetă de prăjitură parfait cu umplutură de dulceață de vișine, fructe confiate și înghețată

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...