Conopida cu smantana
Ingrediente
pentru conopida cu smantana- conopidă g 3000
- făină g 100
- ceapă g 200
- smântână g 150
- ulei ml 100
- pătrunjel verde g 50
- sare g 30
Categoria retetei:
Reteta de conopida cu smantana
Conopida se curăţă de cotor şi frunze şi se ţine în apă cu sare. Ceapa şi pătrunjelul verde se toacă mărunt.
Mod de preparare conopida cu smantana :
Conopida se fierbe în apă cu sare. Ceapa se înăbuşă în ulei şi 100 ml de apă. Se adaugă făina dizolvată în 100 ml de apă rece, conopida şi se fierb împreună 10-15 minute. Spre sfârşitul fierberii se adaugă smântână, sare şi se continuă fierberea încă 15 minute.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu pătrunjel verde deasupra.
Retete similare:
Salata de conopida de post
Salata de conopida de post, fiarta, servita cu dressing de ulei si otet
Pui cu conopida si smantana
Pui cu conopida si smantana sote, cu sos preparat din faina si lapte
Salata de conopida cu telina si nuci
Ssalata de conopida cu telina, morcovi si miez de nuca, preparata cu maioneza, smantana, suc de lamaie si mustar
Paste cu conopida si carnati
Reteta de paste cu conopida, carnati si usturoi, gratinate cu cascaval
