Muschi de porc cu sos gorgonzola
Ingrediente
pentru muschi de porc cu sos gorgonzola- 500 g muşchiuleţ de porc
- 100 g gorgonzola
- 500 g smântână
- 50 g unt
- 2 linguri ulei
- sare şi piper, după gust
- 50 ml lapte
- 1 legătură mărar
Reteta de muschi de porc cu sos gorgonzola
Muşchiuleţul de porc îl porţionezi în felii groase de aproximativ 2 cm, după care îl aşezi în tigaia încinsă cu puţin ulei. Laşi la prăjit aproximativ 2 minute pe fiecare parte, adăugând sare şi piper, după gust. Carnea rumenită o introduci apoi în cuptor, pentru 20 de minute, la 180 de grade Celsius. Pentru realizarea sosului amesteci smântână, laptele şi gorgonzola tăiată cubuleţe, într-o tigaie unsă cu puţin unt, după care presari mărarul tocat mărunt. Poţi servi alături de cartofi gratinaţi sau mix de legume.
Retete similare:
Muschi de porc marinat la cuptor
Muşchi de porc copt la cuptor, după ce a fost marinat într-un baiţ cu vin, cimbru, oregano, morcov, dafin, piper verde şi usturoi
Muschi de porc cu sos rubiniu
Muschi de porc preparat in sos cu faina, supa de oase si vin, condimentat cu foi de dafin
Muschiulet de porc impanat cu usturoi si ...
Reteta de muschiulet de porc impanat cu usturoi si costita, preparat in cuptor, stropit cu vin rosu
Muschi de mistret cu sos si smantana
Reteta de muschi de porc mistret cu sos si smantana, servit cu garnitura de orez
Muschi de porc umplut cu ou si carnati
Muschi de porc umplut cu oua, smantana si carnati, copt in cuptor la tava
