Tarta cu peste file
Ingrediente
pentru tarta cu peste file- 200 g maioneză
- 200 g smântână
- 200 g făină
- 2 ouă
- 1 praf de copt
- 500-700 g peşte file
- 50 ml ulei
- sare
- piper
Reteta de tarta cu peste file
Faci un aluat din ingredientele de mai sus şi îl împărţi în două. Tai peştele cuburi, îl presari cu sare şi piper şi îl prăjeşti puţin în ulei. Poţi folosi şi peşte crud. Dacă l-ai prăjit, scurgi apoi peştele de ulei. Aşezi prima bucată de aluat în tava tapetată cu hârtie de copt, aşezi apoi peştele u-niform peste aluat şi acoperi cu cealaltă parte de aluat. Coci tarta la foc potrivit, până se rumeneşte.
Este o tartă cu un aluat interesant, uşor de preparat.
Retete similare:
Tarta cu fructe de mare
Tarta cu mix de fructe de mare si sos preparat cu sos tabasco, creveti, file de peste alb si scoici
Papricas de peste (crap)
Papricas de peste preparat cu crap, ceapa si bulion, condimentat cu boia
Salata de peste cu ananas
Salata de peste cu ananas preparata cu vin alb sec, galbenus de ou, mustar, piper verde si menta
Tarta cu legume si vin alb
Tarta cu legume si vin alb preparata cu mazare, praz si rosii
