într-o tigaie cu ulei de măsline se căleşte uşor usturoiul tăiat mărunt, până îşi degajă aroma. Se adaugă roşiile decojite, tăiate cubuleţe, şi puţină apă. Se dau câteva clocote, apoi se adaugă frunzele de busuioc şi 1 chili tăiat mărunt, sare şi se mai lasă să fiarbă înăbuşit până capătă consistenţă.
în alt vas se prăjesc creveţii în unt 7-8 minute la foc mic. Se adaugă un pahar de vin alb şi se lasă să fiarbă acoperit încă 5-6 minute. Se scot şi se acoperă cu sosul pregătit dinainte. Se servesc calzi.