Omleta de tofu cu ciuperci
Ingrediente
pentru omleta de tofu cu ciuperci- 1 cana tofu (branza de soia)
- 1 ligura ulei de masline
- 1 lingura sos de soia (sau 1 lingurita vegeta)
- 2 linguri ceapa verde, taiata marunt
- 1/2 cana ciuperci felii (din conserva)
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri patrunjel verde, taiat marunt
Reteta de omleta de tofu cu ciuperci
Se pune usturoiul la calit in putina apa si lingura de ulei. Se adauga: tofu (care a fost zdrobit in prealabil cu o furculita), vegeta, ceapa verde si ciupercile.
Se fierbe timp de 3 minute, amesteandu-se din cand in cand). Se orneaza cu patrunjel verde si se serveste calda.
Retete similare:
Omleta de tofu cu ardei
Omleta de tofu cu ardei rosu si verde, cu ciuperci din conserva, sos de soia si patrunjel verde
Omleta de tofu cu spanac
Reteta de omleta de tofu cu spanac, condimentata cu marar si pudra de curcuma
Omleta din soia
Omleta vegetariana din boabe de soia fara ou, preparata cu o ceapa mica si catei de usturoi
Omleta vegetariana din tofu
Reteta de omleta vegetariana din tofu cu ceapa si usturoi pisat, condimentata cu boia dulce sau curcuma
