Chec cu lamaie si iaurt

Pregăteşti aşa:

într-un bol pui aproape toate ingredientele: ouăle, iaurtul, apa, coaja şi zeama de la 2 lămâi, zahărul, uleiul, zahărul vanilat şi mixezi totul bine. Amesteci făina cernută cu praful de copt şi o încorporezi în compoziţia cu iaurt, mixând continuu. Adaugi stafidele înmuiate în apă cu esenţă de rom. Amesteci uşor totul şi torni compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coci la o temperatură de 180 de grade Celsius, timp de 35-40 de minute.

Rețetă bonus: Chec alb cu lămâie

îţi trebuie:

• 300 ml iaurt
• 200 ml ulei
• 5 albuşuri
• 250 g zahăr
• 2 lămâi
• 2 pliculeţe zahăr vanilat
• 150 g stafide
• 100 ml apă
• 1 plic praf de copt
• făină cât cuprinde.

Pregăteşti aşa: într-un bol pul iaurtul, uleiul, apa, coaja şi zeama de la două lămâi şi zahărul. Mixezi totul foarte bine. Treptat incorporezi făina şi zahărul vanilat, amestecând sau mixând. Albuşurile bătute spumă tare le adaugi şi pe ele treptat, amestecând uşor cu o lingură, de sus în jos. La urmă pui stafidele înmuiate şi amesteci. Trebuie să obţii un aluat de chec. Torni aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi dai la cuptor.