Supa de cartofi cu salam
Ingrediente
pentru supa de cartofi cu salam- 2kg cartofi
- 500 grame salam
- 300 grame ceapa
- 200 grame morcovi
- 100 grame albitura
- 2 legaturi de verdeata
- 1/2 lingurita boia
- 250ml ulei
- 50 grame faina
- 50 grame sare
Categoria retetei:
Reteta de supa de cartofi cu salam
Ceapa, morcovii si albitura se taie marunt, se pun la fiert in apa sau supa.
Cand este aproape gata, se adauga cartofii taiati in cuburi mici si rantasul din faina si ulei, stins, la care se adauga boia.
In ultimul clocot se introduce salamul, taiat julein si se potriveste gustul cu sare si verdeata taiata marunt.
Retete similare:
Ciorba de cartofi cu iaurt
Ciorba de cartofi cu iaurt, preparata cu morcovi, ceapa si patrunjel
Ciorba de cartofi cu varza si morcovi
Ciorba de cartofi cu varza si morcovi, preparata cu radacina de patrunjel, ceapa si pasta de ardei
Supa de cartofi cu mazare si castraveti
Supa de cartofi cu mazare, morcovi si castraveti, preparata cu lapte si oua, aromata cu patrunjel verde
