Chifle cu seminte de in si susan
Ingrediente
pentru chifle cu seminte de in si susan- 300 grame faina integrala
- 300 grame faina alba
- 3 linguri malai
- 1 lingura miere
- 2 linguri seminte de in
- 2 linguri seminte de floarea-soarelui
- 2 linguri seminte de dovleac
- 2 linguri seminte de susan
- 2 linguri nuca
- 1/2 lingurita sare
- 6 linguri ulei
- drojdie cat o nuca
Reteta de chifle cu seminte de in si susan
Se dizolvă drojdia într-o cană de apă călduţă şi o lingură de miere la care se mai adaugă 4-5 linguri de făină albă. Se lasă la crescut.
Apoi se adaugă restul făinii, seminţele măcinate în prealabil (cu excepţia seminţelor de susan care pot rămâne întregi) şi sarea şi se mai adaugă apă atât cât coca să fie de o consistenţă potrivit de tare
Se lasă coca la crescut. Se întinde o foaie subţire care se unge cu ulei şi se împătureşte, după care se întinde din nou. Procedeul se repetă de 3 ori
A patra oară se întinde o foaie mai groasă (cam de un deget grosime) din care se taie cu paharui turtite rotunde şi se mai lasă să crească 15-20 de minute
Se coc în cuptorul preîncălzit, într-o tavă unsă cu puţin ulei, pentru 35-40 de minute.
Retete similare:
Biscuiti cu faina integrala banane si ov ...
Biscuiti din faina integrala si faina de soia cu fulgi de ovaz, banane si nuca de cocos, aromati cu coaja de lamaie sau portocala
Pizza cu faina integrala
Pizza vegetariana cu faina integrala, tofu, masline si ciuperci.
Salata de paste fainoase integrale
Salata de paste fainoase integrale cu ardei rosu si ciuperci proaspete, condimentate cu usturoi si busuioc
