Tarta cu crema de mango raw

Majoritatea tartelor raw sunt preparate cu multe nuci sau uleiuri. Această rețetă este fără ulei, sare și nuci! Este mult mai săracă în grăsimi decât majoritatea tartelor raw care în general au chiar și 90% din calorii provenite din grăsimi! Această tartă va fi pe placul tuturor, este foarte ușoară, rapidă de făcut și sănătoasă. Și partea cea mai bună este că poți mânca în cantități mari fără să te simți vinovat/ă :).

Prepari blatul așa:

1. Macini bine semințele de floarea soarelui cu râșnița de cafea.
2. Mixezi cu un blender curmalele și semințele măcinate până când formează o consistență sfărâmicioasă.
3. Așezi uniform amestecul în tava de plăcintă ca să formezi blatul.

Prepari umplutura așa:

4. Mixezi cu un blender mango-ul și curmalele
5. Adaugi amestecul peste blatul preparat mai devreme
6. Decorezi tarta cu fructe de sezon. Noi am folosit căpșuni.

Înainte să o servești, cel mai bine dai tarta la rece timp de ~30 minute.

Valori nutritive pentru întreaga tartă:

• 2600 calorii
• 29g Proteine (4%)
• 606g Carbohidrați (89%)
• 39g Grăsimi (13%)