Marinata pentru vita cu sos de soia
Ingrediente
pentru marinata pentru vita cu sos de soiaPentru 500g de carne de vita:
- 1/4 cana ceapa maruntita bine
- 3 linguri sos de soia
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri otet balsamic sau de mere
- 4 lingurite cimbru proaspat sau 1 lingurita uscat
- 1 catel de usturoi, maruntit
- 1/2 lingurita piper negru macinat
Categoria retetei:
Reteta de marinata pentru vita cu sos de soia
Intr-un bol, combinati ceapa maruntita, sosul de soia, uleiul de masline, otetul de vin, cimbrul, usturoiul si piperul.
Cel mai bine este sa tineti vita la marinat intr-o punga de plastic ermetica. In lipsa, folositi un bol mare acoperit.
Adaugati marinata peste carne, si tineti la rece timp de minim 30 de minute. Recomandabil este sa tineti carnea de la 3 la 24 de ore.
Cand puneti carnea de vita pe grill, tineti deoparte si marinata.
Cu o pensula de bucatarie puteti unge ocazional carnea cu marinata ramasa pana in ultimele 5 minute de lasat la gratar.
Daca v-a mai ramas marinata, aduceti-o la fierbere, neacoperita, timp de un minut. Serviti sosul rezultat cu vita.
Retete similare:
Marinata cu lamaie si ulei de porumb
Reteta de marinata pentru peste preparata cu lamaie si ulei de porumb
Marinata cu tahini si cuisoare
O combinatie de condimente care merge perfect cu carnea de miel, dar si pentru porc.
Marinata cu rozmarin si usturoi
Acest bait (marinata) pe baza de rozmarin si usturoi este cel mai recomandat pentru carnea de ovine (miel, oaie, berbecut etc.)
Marinata pentru cotlete de miel la grata ...
Un bait delicios in stil frantuzesc pentru carnea de miel sau berbecut.
Marinata de pui cu garam masala si iaurt ...
Marinata de pui in stil indian, pe baza de garam masala si piper cayenne
