Paine cu masline si ceapa

într-un bol adaugi făina şi sarea, într-un alt bol, topeşti drojdia în jumătate din cantitatea de apă caldă, adăugând pe parcurs şi cealaltă jumătate de apă şi uleiul de măsline. Verşi apoi amestecul obţinut în bolul cu făină şi amesteci până se obţine o pastă omogenă.

Laşi aluatul la dospit. După ce a crescut, frămânţi bine şi întinzi, împărţi aluatul în bucăţele care se garnisesc cu măsline, ceapă şi mentă, după care rulezi, astfel încât ingredientele de mai sus să fie bine încorporate în cocă. Ungi tăvile cu ulei, le tapetezi cu făină şi fiecare bucată astfel rulată, o aşezi în tavă. Dai tăvile la cuptor aproximativ 50 de minute.

Sfat practic:

Ţine ceapa într-un spaţiu bine ventilat, la temperatura camerei, departe de o sursă directă de căldură sau lumină. Cu excepţia cepei verzi, ea nu trebuie să fie refrigerată.