Prajitura cu branza de capra
Ingrediente
pentru prajitura cu branza de capra- 1 lamaie (preferabil netratata)
- 3 oua intregi + 1 galbenus
- 70 grame de fructoza
- 250 grame de branza de capra proaspata
- 100grame de crème fraiche
- sau, in lipsa ei, smantana
- 50grame iaurt 0% grasime
- 1 lingurita de extras natural de vanilie
- (atentie sa nu contina zahar!)
- ulei de masline pentru uns recipientul
Categoria retetei:
Reteta de prajitura cu branza de capra
Radeti coaja lamaiei, separati albusurile de galbenusuri si bateti albusurile bine pana se intaresc.
Ungeti o matrita de prajituri si preincalziti cuptorul.
Intr-un bol de salata, amestecati cele 4 galbenuse de ou si fructoza pana cand amestecul se albeste, adaugati branza de capra proaspata, smantana, iaurtul, coaja rasa de lamaie si vanilia.
Amestecati bine.
Incorporati cu grija la amestec si albusul batut.
Varsati amestecul rezultat in forma de prajitura (matrita) si tineti la cuptor timp de 35-40 de minute
Puteti servi prajitura calda sau rece. Decorati cu o capsuna
Retete similare:
Prajitura ruseasca cu branza
Prăjitură rusească cu brânză telemea, smântână şi dulceaţă de vişine
Prajitura cu prune si branza de vaci
Reteta de prajitura cu prune si branza de vaci, preparata cu oua, budinca de vanilie, lamaie si zahar vanilat
Prajitura cu crema de branza si lamaie
Reteta de prajitura cu crema de branza de vaci si lamaie cu glazura din albus de ou, zahar pudra si zeama de lamaie
Prajitura cu branza de vaca
Prajitura cu aluat preparat cu lapte si iaurt, cu umplutura din branza de vaca, gris si oua, parfumata cu zahar vanilat
