Pulpe de pui marinate la gratar
Ingrediente
pentru pulpe de pui marinate la gratar- 6 pulpe de pui,
- 2 linguri muştar,
- 3 linguri miere,
- 3 linguriţe susan,
- 1 lingură cuişoare,
- 3 linguri ulei,
- zeama unei lămâi,
- sare, piper.
Reteta de pulpe de pui marinate la gratar
Speli carnea, o crestezi şi o laşi deoparte până pregăteşti sosul sau marinata:
Amesteci mierea cu uleiul, muştarul şi zeama de lămâie, pui cuişoarele, susanul, sare şi piper după gust şi obţii un sos prin care treci bucăţile de carne.
Le aşezi apoi pe bucăţi de folie de aluminiu, torni peste fiecare câte o lingură din marinata, le înfăşori şi le dai la rece pentru 3-4 ore.
Le scoţi apoi din folia de aluminiu şi le frigi pe grătarul încins şi uns cu grăsime.
Ies delicioase, iar gustul cuişoarelor nu se simte asa cum ai crede.
Retete similare:
Pulpe de pui la cuptor in bere
Pulpe de pui condimentate cu boia dulce si iute, cimbru si rozmarin, coapte la cuptor si stropite cu bere
Pulpe de pui umplute cu alune si carne t ...
Reteta de pulpe de pui umplute cu carne tocata de pui, alune si ghimbir, servite cu amestec de sofran si smantana deasupra
