Papanasi cu branza de vaca si smantana
Ingrediente
pentru papanasi cu branza de vaca si smantana- Brînză de vacă 1,000 kg
- Făină albă 0,500 kg
- Ouă 0,200 kg
- Zahăr 0,150 kg
- Ulei 0,150 L
- Smantana 0,500 kg
- Bicarbonat 0,005 kg
- Coajă de lămîie 0,010 kg
- Sare 0,025 kg
Reteta de papanasi cu branza de vaca si smantana
Brînza de vacă se pune într-un castron, i se adaugă făina, ouăle, bicarbonatul, sarea şi coaja de lămîie, amestecîndu-se bine. Din această compoziţie se fac papanaşi în formă de chiftele care se prăjesc într-un vas cu ulei fierbinte. Papanaşii se servesc cu smîntînă şi zahăr pudră pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 200g
- Protide 26,15
- Lipide 35,70
- Glucide 58,07
Retete similare:
Papanasi fierti
Papanasi fierti, preparati din branza de vaci, faina si gris, cu coaja rasa de lamaie, oua si smantana
Papanasi de branza fierti
Papanasi din branza de vaci fierti, preparati cu faina, oua si gris
Papanasi cu mamaliga si branza/cascaval
Papanasi cu mamaliga si branza de burduf sau cascaval, preparati cu lapte, malai, pesmet si smantana
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată