Tort cu gris

Pui într-un castron ingredientele: zahăr, griş, nucă, lapte; le amesteci şi le laşi de seara până dimineaţa să stea aşa, împreună. A doua zi, pui în compoziţie 2 ouă întregi şi 1 linguriţă de bicarbonat stins cu oţet. Apoi pui compoziţia la copt într-o tavă unsă cu ulei şi tapetată cu făină, la foc potrivit. După ce s-a copt blatul, îl laşi să se răcească în forma de tort, apoi îl tai în 2 sau 3 părţi, după care îl umpli cu cremă pe care o pregăteşti aşa: amesteci nuca cu smântână şi cu cele 2-3 linguri de zahăr pudră. Deasupra tortului, ornezi cu frişca.