Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Praz

Salata de praz si pastarnac olteneasca


  • 5.0 stele / 1 vot

Ingrediente

pentru salata de praz si pastarnac olteneasca
  • 1 kg peşte
  • 100 g ceapă
  • 50 g de slănină afumată
  • 100 g orez
  • suc de roşii
  • 25 g făină
  • 1 foaie de dafin
  • piper
  • mărar
  • cimbru
  • foi de viţă de vie
  • (congelate sau din saramură).

Categoria retetei:

Oltenia

Păstârnac

Praz

Reteta de salata de praz si pastarnac olteneasca

Cureţi, speli şi tai fâşii subţiri păstârnacul şi prazul (păstârnacul îl poţi da prin răzătoarea mare). Amesteci totul într-o salatieră, împreună cu un sos preparat din ulei, zeamă de lămâie sau oţet de mere şi sare. Serveşti salata imediat.

Retete similare:

Ciorba de praz cu orez

Ciorba de praz cu orez, preparata cu putina telina si condimentata cu leustean si patrunjel

Chiftelute de praz

Chiftelute de praz preparate prin prajire cu paine, oua, pesmet si verdeata