Budinca de ciocolata cu frisca

Se amestecă bine făina de porumb, cacaua, ciocolata lichidă, zahărul şi o ceaşcă de lapte. Se înmoaie biscuiţii în laptele rămas, se scot şi se lasă la scurs, unul lângă altul, fără a se atinge între ei. Laptele rămas se adaugă compoziţiei, amestecându-se până capătă consistenţa unei paste. Se adaugă ceva mai mult de jumătate din cantitatea de frişcă şi se omogenizează. Se pune un prim strat din această cremă pe o farfurie şi deasupra se aşază un prim rând de biscuiţi. Se acoperă cu puţină frişcă şi cu nuci pisate. Se continuă stratificarea (cremă-biscuiţi) până când toate ingredientele sunt folosite integral. Se pune restul de frişcă deasupra ultimului etaj de biscuiţi şi se decorează cu ciocolata rasă (din baton) şi cu cireşe sau vişine. Se lasă la frigider minimum 2 ore, după care poate fi servită.