Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Fel de mâncare > Prăjituri, desert, dulciuri

Pasca de Pasti cu branza de vaci si stafide


  • 0.0 stele / 0 voturi

Ingrediente

pentru pasca de pasti cu branza de vaci si stafide

pentru blat:

  • 250 g biscuiţi fragezi
  • 100 g unt
  • 4 linguri zahăr

pentru umplutură:

  • 500 g brânză de vaci
  • 4 linguri zahăr pudră
  • 4 ouă
  • 150 g stafide
  • 2 linguri zeamă de portocale

pentru decor:

Reteta de pasca de pasti cu branza de vaci si stafide

Pregăteşti blatul aşa:

Zdrobeşti biscuiţii, îi amesteci într-un castron, cu untul moale şi zahărul, până formezi un aluat dens.

Dacă este nevoie poţi să mai adaugi 1-2 biscuiţi. Aşezi biscuiţii pe fundul unei tăvi rotunde unse, cu pereţii detaşabili, pe care o laşi la rece până pregăteşti umplutura.

Pregăteşti umplutura aşa:

Freci gălbenuşurile cu zahărul, adaugi brânza, stafidele şi amesteci bine, apoi aromatizezi cu zeama de portocale. încorporezi albuşul bătut spumă tare. Torni compoziţia în formă şi o introduci la cuptor, la foc potrivit, pentru 45 de minute. O laşi să se răcească total în formă, o scoţi şi o decorezi cu ciocolată topită şi cu fulgi de migdale.

Retete similare:

Pasca cu branza traditionala

Reteta de pasca cu umplutura din branza de vaci, si stafide, aromata cu rom si zahar vanilat, un preparat care nu poate lipsi de pe o masa traditionala de Pasti

Pasca cu smantana la cuptor

Reteta de pasca cu smantana la cuptor, preparata cu aluat de cozonac si aromata cu coaja de lamaie si zahar vanilat

Pasca cu ciocolata

Retete de pasca cu umplutura de ciocolata, cacao, lapte duce si unt , aromata cu zahar vanilat