Pui cu cartofi a la Muscel
Ingrediente
pentru pui cu cartofi a la muscel- 1 pui
- 150 ml ulei
- 1 kg de cartofi
- 25 g bulion
- 25 g sare
- 50 ml vin alb
Reteta de pui cu cartofi a la muscel
Puiul şi cartofii întregi se aşază într-o tavă, se ung cu ulei şi se pun la fript în cuptor. In timpul frigerii se ung cu grăsime (nu se pune apă). Cînd puiul şi cartofii sînt gata, se sting cu bulionul dizolvat în vin şi se înăbuşă puţin. Se serveşte fierbinte, cu pîine prăjită pe grătar.
Retete similare:
Coq au vin
Reteta de coq au vin preparat cu pulpe si piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras galben si rosu si vin alb
Cocos cu vin
Cocos cu vin rosu preparat cu bacon, ciuperci, supa de pui si pasta de tomate
Pui a la Kiev
Pui a la Kiev preparat in unt cu pesmet, oua si ceapa verde
Pui cu ciuperci la cuptor
Pui cu ciuperci la cuptor, preparat cu cartofi si condimentat cu cimbru, busuioc si patrunjel
