Supa cu rosii si omleta
Ingrediente
pentru supa cu rosii si omleta- 200ml supa de carne
- 100g rosii
- 20g ceapa
- 1/2 bucata ou
- 10g smantana
- 5ml ulei
- 2g sare
- verdeata taiata
Reteta de supa cu rosii si omleta
Rosiile se spala, se rup in bucati si se pun la fiert impreuna cu ceapa. Apoi se trec prin sita si jumatate pahar din zeama obtinuta se amesteca cu supa de carne preparata fara zarzavat. Se adauga sare si se pune totul din nou la fiert.
Cand clocoteste se adauga omleta taiata taitei. Se lasa sa mai dea un singur clocot.
Omleta se prepara din ou batut cu smantana si putina sare. Se toarna compozitia in ulei bine incins si se prajeste pe ambele parti.
Supa de rosii se serveste cu verdeata taiata.
Retete similare:
Supa de rosii cu perisoare de branza
Supa de rosii cu perisoare de branza de vaci dulci, preparate cu gris
Supa de rosii cu zarzavat si conopida
Supa de rosii cu zarzavat si conopida preparata cu 1 bucatica de telina, patrunjel si o mana buna de taitei
Supa de rosii cu cus cus
Reteta de supa de rosii cu cus cus, bulion de rosii si ceapa taiata marunte, condimentata cu busuioc, dafin si oregano
