Chisel de gutui
Ingrediente
pentru chisel de gutui- 2kg gutui
- 150g zahar
- 4l de apa
- 50g amidon
- 1 plic zahar vanilat
Reteta de chisel de gutui
Gutuile cu coajă se taie bucăţi şi se pun la fiert în apă clocotită. După fierbere se scurg bine. In zeama rezultată se adaugă zahărul, amidonul dizolvat cu puţină apă, zahărul vanilat şi se dă în clocot, amestecînd continuu, să nu se prindă de vas
Se toarnă fierbinte în compotiere sau pahare. Să dă la rece. Pentru a preîntîmpina formarea unei cruste se presară deasupra zahăr pudră. Este mai bun pregătit cu o zi înainte.
Retete similare:
Dulceata de gutui cu nuci si scortisoara ...
Dulceata de gutui cu nuci, aromata cu scortisoara si lamaie
Dulceata de gutui
Dulceata de gutui preparata cu gutui rase prin razatoare, zeama de lamaie si zahar
Compot de gutui
Compot de gutui, preparat prin fierbere timp de circa 30 de minute la temperatura moderata
Placinta cu dovleac si gutui
Placinta cu dovleac alb si gutui, preparata cu faina, margarina si smantana. Este bună de consumat rece şi în special a doua zi.
