Salata de sfecla cu hrean
Ingrediente
pentru salata de sfecla cu hrean- Sfeclă roşie 2,500 kg
- Oţet de 9° 0,150 L
- Ulei 0,150 L
- Hrean 0,100 kg
- Zahăr 0,050 kg
- Sare 0,050 kg
Reteta de salata de sfecla cu hrean
Sfecla roşie după ce se spală bine, se pune la fiert şi apoi se lasă să se răcească. Se taie în felii subţiri cu un cuţit creţ — special. Se aşază în salatieră. Hreanul se curăţă şi se rade la partea cea mai mare de la râzătoare. La sfeclă se adaugă: sarea, zahărul, oţetul, uleiul şi hreanul.
Sfecla se poate şi coace la cuptor, după care se taie la fel — felii subtiri.
Valori nutritive per portie de 150g
- Protide 5,52
- Lipide 15,20
- Glucide 23,53
Retete similare:
Salata de sfecla rosie cu oua
Reteta de salata de sfecla rosie cu oua rascoapte, preparata cu smantana, lamaie, mustar si hrean ras
Salata verde cu sfecla
O reteta extrem de simpla de salata verde cu sfecla si zeama de lamaie
Salata de sfecla cu ananas
Salata de sfecla cu ananas din compot, miere si suc proaspat de lamaie
Sfecla pane
Sfecla pane preparata prin prajire si condimentata cu foi de dafin si catei de usturoi, aromata cu putina miere
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată