Sos de smantana

0.0 stele / 0 voturi
Porţii: 10

Sos de smantana

Ingrediente

pentru sos de smantana

unt g 100
făină g 100
smântână g 250
lapte ml 750
sare g 10

Categoria retetei:

Sosuri,marinate, baiţ pentru carne, friptură, condimente

Reteta de sos de smantana

Făina se dizolvă în lapte rece (250 ml).

Mod de preparare sos de smantana

Făina dizolvată se adaugă în untul topit, amestecându-se continuu pentru a nu se forma aglomerări. Restul de lapte se toarnă treptat. După 10-15 minute de fierbere se adaugă smântână, sarea şi se fierbe totul încă 10 minute la foc moderat. Când sosul este gata, se strecoară.

Servirea

Sosul se serveşte cald cu diferite legume: conopidă, fasole verde şi preparate din carne (chifteluţe etc.).

Retete similare:

Cartofi umpluti cu orez si sos de smanta ...

Cartofi umpluti cu orez si sos de smantana, preparati cu ceapa calita si verdeata tocata

Ficat de porc cu sos de smantana si maca ...

Ficat de porc cu sos de smantana, vin alb si mustar, cu macaroane si legume (morcovi, ceapa si albitura)

Pilaf cu ciuperci si sos de smantana

Pilaf cu ciuperci si sos de smantana, preparat cu supa de oase si margarina

Chiftelute cu sos de smantana

Chiftelute cu sos de smantana preparate din carne de vita si porc, cu cartofi si ceapa

Reţete noi

De sezon: Dovleacul

Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!

Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...