Sos cu ciuperci
Ingrediente
pentru sos cu ciuperci- 1/3 cana faina
- 2 1/2 cani apa
- 2 linguri vegeta
- 1 lingura sos de soia (optional)
- 2 linguri fulgi de drojdie (optional)
- 1 foaie de dafin
- 3 catei de usturoi razuit
- 1 ceapa taiata marunt
- 1 lingura ulei
- 1/2 cana ciuperci din conserva
- 1/2 lingurita oregano (sau cimbru)
Categoria retetei:
Reteta de sos cu ciuperci
Se călesc într-o cratiţă ceapa şi usturo-iul, în puţină apă şi lingura de ulei. Se adaugă ciupercile şi se călesc împreună 1-2 minute. Adăugăm restul apei, sosul de soia, fulgii de drojdie, foaia de dafin şi oregano şi lăsăm să dea împreună câteva clocote.
Separat, se dizolvă făina în puţină apă, se adaugă la compoziţia din cratiţă şi se lasă să fiarbă 2-3 minute, până când se îngroaşă. Sosul este delicios, servit peste drob.
Pentru diabet: se inlocuieste faina de grau cu faina de ovaz.
Retete similare:
Pui sote cu ciuperci si sos de smantana
Pui sote cu ciuperci si sos de smantana, preparat cu zarzavat, ceapa, faina, smantana si lapte
Porumbel cu sos de smantana si ciuperci
Porumbel cu sos de smantana si ciuperci proaspete, servit cu verdeata tocata deasupra
Friptura cu sos alb si ciuperci
Friptura cu sos alb si ciuperci din muschiulet de vitel sau porc, cu vin alb si smantana, aromata cu marar si patrunjel
Macaroane cu ciuperci si sos tomat
Macaroane cu ciuperci si sos tomat, preparat cu ciuperci proaspete su conservate, servite cu cascaval ras deasupra
