Sparanghel cu oua
Reteta de sparanghel cu oua
Se pune o legătură de sparanghel într-un vas, se toarnă apa fiartă până aproape de vârfuri şi se lasă să fiarbă. între timp, se fierb şi ouăle. Când sparanghelul este fiert se scoate din apă, se desprind vârfurile fragede de tulpini şi se aşază într-o farfurie mare, se pun deasupra sferturi de ouă fierte tari şi se toarnă sosul, apoi se serveşte.
Retete similare:
Salata de sparanghel
Salata de sparanghel cu sos pregatit din ulei, otet si mustar
Sparanghel cu sos de oua
Sparanghel cu sos din galbenusuri de oua, unt si zeama de lamaie
Sparanghel cu sos de mustar si ou
Reteta de sparanghel cu sos de mustar, galbenus de ou crud, ceapa verde si patrunjel
Sparanghel cu maioneză (salată)
Reteta de salata de sparanghel cu piept de pui si maioneză preparata cu oua, mustar, untelemn si lamaie
