Salata de sparanghel
Ingrediente
pentru salata de sparanghel- Sparanghel 4,000 kg
- Ulei 0,150 K
- Oţet de 9° 0,075 L
- Muştar 0,050 kg
- Sare 0,050 kg
Reteta de salata de sparanghel
Sparanghelul se curăţă, se spală şi se pune la fiert în apă cu sare. După fierbere se lasă să se răcească şi se aşază pe un platou. Din ulei, oţet, muştar şi sare se pregăteşte un sos care se pune peste vîrfurile sparanghelului (numai acestea fiind bune pentru servit).
Valori nutritionale per portie de 200g
- Protide 7,99
- Lipide 15,31
- Glucide 9,59
Retete similare:
Sparanghel cu sos de mustar si ou
Reteta de sparanghel cu sos de mustar, galbenus de ou crud, ceapa verde si patrunjel
Sparanghel cu maioneză (salată)
Reteta de salata de sparanghel cu piept de pui si maioneză preparata cu oua, mustar, untelemn si lamaie
Sparanghel cu sos de oua
Sparanghel cu sos din galbenusuri de oua, unt si zeama de lamaie
Sparanghel cu sos alb
Sparanghel gratinat servit cu sos alb din unt, faina si o ceasca de lapte cu cascaval ras
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată