Supa de chimen cu crutoane
Ingrediente
pentru supa de chimen cu crutoaneCategoria retetei:
Reteta de supa de chimen cu crutoane
Oasele se sparg, se spală şi se pun la fiert cu apă şi sare timp de 3 ore — obţinîndu-se supa de oase. In jumătate din cantitatea de marga-rină se căleşte făina, care se stinge cu supă de oase. Zarzavaturile se curăţă, se spală, se taie felii, ceapa de asemenea şi se călesc în restul din cantitatea de margarină. Se amestecă cu zeama de oase şi rîntaşul de făină, i se adaugă esenţa de chimen şi apoi se strecoară. Franzela se taie crutoane şi se prăjeşte. Supa se serveşte cu crutoane de franzelă.
Valori nutritive portie de 400g:
- protide 8,15
- lipide 17,95
- glucide 54,70
Retete similare:
Supa de chimen cu zdrente de oua
Reteta de supa de chimen cu zdrente din omleta de oua (fideluta)
Supa crema de chimen
Supa de chimen preparata cu supa de legume, unt si faina de grau, servita cu crutoane
Saratele din cartofi, cu chimen
Reteta de saratele din cartofi, cu chimen, unt si branza telemea
Supa de cartofi cu legume
Reteta de supa de cartofi cu legume - varza dulce, telina, morcovi si pastarnac, condimentata cu boia de ardei si chimen
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată