Bors romanesc de urzici
Reteta de bors romanesc de urzici
Cureţi şi speli urzicile în mai multe ape, apoi le toci şi le pui la fiert împreună cu ceapa, curăţată şi tocată, cu zarzavatul pentru ciorbă şi cu orezul.
După 20 de minute, adaugi borşul, sarea, verdeaţa şi mai laşi să dea câteva clocote. Este un borş plin de vitamine.
Retete similare:
Bors de legume rusesc
Bors de legume rusesc preparat cu zarzavat, albitura si fasole boabe fiarta, aromat cu patrunjel si marar verde si dafin.
Bors de casa cu huste
Bors de casa cu huste (tarate de grau) si malai, preparat cu paine neagra de secara si sfecla cruda
Budinca de urzici
Budinca de urzici cu orez si cascaval, preparata cu pesmet si, optional, cu lapte. O poţi servi drept gustare sau ca o garnitură.
Clatite cu urzici
Reteta de clatite cu urzici care se pot servii cu cidru sau un vin frantuzesc de 10-12 grade
