Ciorba de bors - 23 retete culinare

Bors de sfecla ca la Radauti preparat cu carne de vita si fasole alba, ceapa, morcovi si albitura

Bors de casa cu huste (tarate de grau) si malai, preparat cu paine neagra de secara si sfecla cruda

Reteta de bors dietetic de crap preparat cu orez si putin leustean, fara ulei

Reteta de cvas (bors de paine), numita popular si "bere pentru copii", preparata cu paine neagra, drojdie de bere, menta si stafide

Reteta de bors romanesc de urzici plin de vitamine, preparat cu ceapa, orez si zarzavat

Reteta de bors din carne de miel, morcov, telina, ardei gras si iute, zarzavat de primavara (loboda, leustean etc.) si bulion

Reteta de bors polonez de pasare cu sfecla rosie si varza dulce, servit cu galusti din oua, supa si faina.

Reteta de bors din carne de vitel cu oase, ceapa, morcovi, telina, castraveti murati si pastarnac

Reteta de bors din carne de oaie si julien de legume

Rețetă de borș de hribi uscați preparat cu morcovi, cartofi, păstârnac, ceapă, ardei kapia și gras, roșie și smântână groasă

Reteta de bors de perisoare de oaie, preparat cu morcovi, albitura, telina, bulion, rosii si oua

Rețetă de borș pescăresc preparat cu crap, ceapă, ardei gras, roșii, pătrunjel și leuștean, servit cu hrean ras deasupra

Ciorbă cu măruntaie de raţă preparată cu zeamă de varză, morcovi, cartofi, cepe, ardei, roşii şi leuştean verde

Bors ucrainean cu sfecla rosie, carne de vaca, varza dulce, cartofi, rosii  ardei grasi, morcovi, telina, smantana si costita afumata.

Rețetă de borș din carne de porc, cu tarhon și smântână, preparat cu oase, ceapă, morcov, țelină și rădăcină de pătrunjel

Bors verde rusesc cu spanac si carne de vita, preparat cu morcovi, cartofi, telina, sfecla, ceapa verde si uscata, rosii, smantana si verdeata (marar, patrunjel)

Bors de varza dulce cu  diverse legume (cartofi, morcovi, rosii) si verdeata (spanac si patrunjel)

Bors rusesc cu rinichi de vaca, cartofi, zeama de castraveti, morcovi, telina, ceapa, castraveti acri si smantana

Borş tradiţional de spanac preparat cu morcovi, păstârnac, cartofi, ceapă, suc de roşii, costiţă afumată, pătrunjel şi leuştean