Vinete provensale
Ingrediente
pentru vinete provensale- vinete (5 buc.) g 1500
- legume mexicane g 500
- mărar g 50
- zahăr g 30
- sare g 20
- piper g 5
- unt g 100
Reteta de vinete provensale
Vinetele se taie în lungime pe jumătate, se scobesc şi se pun într-o tavă cu scobitura în sus. Mărarul se toacă.
Mod de preparare vinete provensale
Se amestecă legumele mexicane cu unt, sare, zahăr, piper şi se introduc în scobitura vinetelor. Se pun la copt 10 minute.
Servirea
Preparatul se serveşte cald, cu mărar tocat deasupra.
Retete similare:
Vinete umplute cu legume mexicane
Vinete umplute cu legume mexicane (amestec din porumb, mazare, morcovi etc.)
Bruschetta cu vinete
Bruschetta de vinete preparata cu felii de paine crocanta, rosii, branza Mozzarella si patrunjel
Zacusca de vinete pentru iarna
Reteta de zacusca de vinete pentru iarna preparata cu gogosari, ardei capia si ardei gras rosu, rosii si ceapa
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată