Ghiveci de legume rece
Ingrediente
pentru ghiveci de legume rece- 250 grame cartofi
- 200 grame mazare conservata
- 150 grame fasole verde
- 200 grame conopida
- 150 grame morcovi
- 150 grame telina, albitura
- verdeata
- 4-5 bugati ardei gras dulce
- ulei
- 300 grame rosii
- 50 grame praz sau ceapa
Reteta de ghiveci de legume rece
Pentru a prepara acest ghiveci de legume rece, taiatil egumele si inabusiti-le la cuptor intr-o cratita cu capac.
Cand sunt pe jumatate gata, se pun ardeiul gras, conopida, rosiile, iar cartofii se pun la urma, taiati, impreuna cu verdeata tocata.
Legumele se pun la inabusit cu uleiul si cu putina sare.
Retete similare:
Ghiveci de legume bascovean
Un ghiveci care combina un numar foarte mare de legume si patru tipuri de carne! are un gust fabulos.
Ghiveci bulgaresc
Ghiveci bulgaresc cu piept de porc si vin alb, preparat cu orez, pasta de tomate si ardei gras, condimentat cu boia de ardei dulce si patrunjel verde
