Căutări populare: rețete cu vinete - somon - cozonac

Alege o reteta dupa ingrediente

Rețete culinare > Ingrediente > Legume > Ardei gras,capia, gogoşari

Mancare de ardei copti


  • 0.0 stele / 0 voturi
  • Porţii: 4

Ingrediente

pentru mancare de ardei copti
  • 8 ardei capia
  • 3 ouă
  • 200 g smântână
  • 3-4 căţei de usturoi
  • 3-4 linguri făină
  • 100 ml ulei, sare

Categoria retetei:

Ardei gras,capia, gogoşari

Reteta de mancare de ardei copti

Coci ardeii, îi laşi o jumătate de oră cu sare deasupra, îi cureţi şi îi dai prin făină amestecată cu două ouă. Prăjeşti ardeii în ulei încins bine, ca pe orice pane, dar în aşa fel încât cozile să rămână afară. Prepari un sos din smântână, un ou. sare după gust şi 3-4 căţei de usturoi feliaţi. Aşezi ardeii într-o tigaie înaltă, aşa încât să rămână cozile în afară, torni sosul şi dai la cuptor 20 de minute.

mancare cu ardei copti

Retete similare:

Ardei umpluti cu carne

Ardei umpluti cu carne de vita, porc, orez si rosii. Se servesc calzi, cu iaurt (smântână) şi pătrunjel verde deasupra.

Ardei umpluti cu branza

Ardei grasi umpluti cu branza de vaci si branza telemea cu smantana si gris

Aperitiv arab cu ardei iute

Aperitiv arab cu ardei iute uscat, cu nuca si pesmet, condimentat cu chimen si aromat cu sirop de rodii si suc de lamaie