Salata de ardei capia cu usturoi
Ingrediente
pentru salata de ardei capia cu usturoi- 2 linguri oţet
- sare
- mărar tocat fin
- puţin mujdei proaspăt de usturoi
- 1 kg ardei capia
- 3 linguri ulei
Reteta de salata de ardei capia cu usturoi
Ardeii se coc la foc iute, se pun într-un vas adânc şi se lasă acoperiţi până când se răcesc complet. Se curăţă de pieliţă şi se elimină sâmburii, încercând să nu se desprindă şi codiţele lor, apoi se pun într-un castron şi se sărează.
Se stropesc cu ulei fierbinte şi oţet, se toarnă deasupra mujdeiul de usturoi, se omogenizează uşor şi se presară deasupra mărar tocat.
Retete similare:
Spaghete cu ardei copti
Spaghete cu ardei copti preparate cu ardei capia sau gras si alune de padure macinate, condimentate cu busuioc si sos de soia
Ardei copti umpluti cu carne de pui
Ardei copti umpluti cu carne de pui (pulpe sau piept), preparati cu telina, morcov, rosie si iaurt si condimentati cu patrunjel, marar si zeama de la o lamaie
Mancare de ardei copti
Mancare cu ardei copti (capia), preparata cu oua, smantana, usturoi si faina
