Snitel de burta de vita
Ingrediente
pentru snitel de burta de vitaReteta de snitel de burta de vita
Burta se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Cand fierbe se spumeaza si se continua fierberea lent. Cand este pe jumatate fiarta i se adauga ceapa, morcovii si usturoiul zdrobit. Cand este fiarta se taie in bucati lungi, se pudreaza cu faina, bucatile se trec prin ou batut cu sare si mustar, apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins. Se serveste calda, dupa preferinta cu garnitura de cartofi sau cu pilaf. Se poate pipera inainte de impanare, dupa gust. Se poate prepara si din burta de porc sau de ovine.
Retete similare:
Snitel pane din carne de vita
Snitel pane din carne de vita, prajit in ulei dupa ce a fost trecut prin faina, oua batut si pesmet
Snitel natur cehoslovac
Snitel natur cehoslovac cu vin alb, preparat cu vrabioara de vita fara os, pasta de tomate, rosii proaspete si smantana,
Snitel din carne de vita cu sos de ardei ...
Snitel din carne de vita cu sos de ardei si vin alb, condimentat cu boia de ardei dulce, chimen si usturoi
Snitel din carne de vita cu ceapa
Reteta de snitel din carne de vita inabusit in apa si supa, cu sos preparat cu ceapa inabusita, vin alb, faina, pasta de tomate si boia de ardei
