Chips "de casa" prajiti sau la cuptor

Reteta de chips "de casa" prajiti sau la cuptor

Ne este greu cateodata sa ne abtinem de la a manca chipsuri, cu toate ca stim ca nu sunt deloc sanatosi. Va propunem doua preparari diferite: prajiti sau la cuptor. Voi decideti.. daca vreti o varianta mai sanatoasa, mergeti pe prepararea la cuptor ;-)

Preparare chips prajiti:

Curatati cartofii de coasa si apoi taiati-i fasii cat puteti de subtiri. Puneti-i intr-o caserola si amestecati-i cu oregano. Incalziti intr-un wok ulei de masline si prajiti chipsurile. Atunci cand chipsurile devin crocante, scotateti-le din ulei si scurgeti grasimea pe hartie absorbanta. Adaugati sare grunjoasa inainte de a servi.

Preparare chips la cuptor:

Preincalziti cuptorul la 200° C. Curatati cartofii si taiati-i in felii ft. subtiri. Amestecati uleiul de masline cu rozmarin. Ungeti feliile de cartofi cu acest amestec (cu ajutorul unei pensule de bucatarie, preferabil). Distribuiti feliile de cartofi pe o hartie de copt si tineti la cuptor timp de 15-20 minute la 180° C. Scoateti chipsurile din cuptor, adaugati sare grujoasa si serviti.