Cotlet de porc cu varza unguresc
Reteta de cotlet de porc cu varza unguresc
Se taie cotletele, cîte unul la porţie, li se dă sare, se trec prin făină şi se prăjesc, scotîndu-se apoi într-o tavă. In untura rămasă se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt, pînă ce se rumeneşte, şi se stinge cu boia şi zeamă de varză.
Apoi se adaugă varza tăiată, se amestecă bine, se mai lasă sâ fiarbă circa 30 minute, se introduc apoi şi cotletele de porc prăjite, se mai fierb circa 20 de minute după care se servesc cu smantana pe deasupra.
Valori nutritive per portie de 290 g (carne 100 g, varza si os 190 g)
- Protide 28,25
- Lipide 71,10
- Glucide 14,45
Retete similare:
Cotlet de porc cu ardei gras si galuste
Reteta de cotlet de porc cu ardei gras si galuste a la Töröki, condimentat cu boia de ardei
Cotlet de porc a la grecque
Reteta de cotlet de porc a la grecque preparat cu smantana, faina, oua, oase, unt si orez
Cotlet de porc banatean
Reteta de cotlet de porc banatean cu cartofi, lapte si smantana, condimentat cu boia de ardei
Reţete noi
De sezon: Dovleacul
Dovleacul rămâne divin şi după Halloween!
Foarte apreciat pentru pulpa sa dulce şi fragedă, dovleacul este delicios în tarte, plăcinte, ştrudele şi alte produse de patiserie, dar şi în alte reţete pe care vă lăsăm să le descoperiţi...
Cuvinte cheie
aperitive și gustări baiț fezandare carne broccoli bucate sârbești bucătăria ungurească bufet suedez fără sare marinată pui mâncăruri ardelenești mâncare libaneză mei preparate bucovinene rețete cu brânză de vacă rețete cu năut rețete diabet rețete moldovenești rețete regim hepatic sosuri shaorma sosuri peşte torturi de ciocolată