Varza cu carne de porc a la Bihor
Reteta de varza cu carne de porc a la bihor
Căleşti ceapa tăiată felii, amesteci untura cu orezul fiert şi răcit şi adaugi sare şi piper după gust.
Toci carnea şi o căleşti împreună cu amestecul din prima parte. Varza tăiată fideluţă o căleşti separat, împreună cu slănina afumată şi boiaua de ardei, amestecând continuu.
Ungi o tavă, aşezi un strat de varză călită, pui un strat de amestec de carne şi orez, apoi un strat de foi de varză.
Dai varza la cuptor timp de 2 ore, la foc potrivit.
Se serveşte cu smântână deasupra, ca în poza de mai jos:
Retete similare:
Varza cu carne tocata de porc
Reteta de varza alba murata cu carne de porc, ceapa si orez
Varza cu carne de vita
Varza alba murata cu carne de vita, preparata cu pasta de tomate si rosii si ardei gras, condimentata cu cimbru, boia de ardei dulce si marar
Cotlet de porc cu varza unguresc
Reteta de cotlet de porc prajit cu varza murata tocata, ceapa si smantana
Gulas cu varza acra si carne de porc
Gulas cu varza acra, carne de porc si ceapa, condimentat cu boia de ardei
Sarmale cu carne de porc in foi de varza ...
Reteta de sarmale cu carne de vita si porc in foi de varza, preparate cu costita afumata, orez, ceapa, ardei gras si rosii
